Vegetarianizmus

A vegetáriánusoknál nincs magas vérnyomás. Vitaminhiányhoz vezethet a vegetariánizmus? Táplálkozási tippek

A hús káros hatásai közül kiemelkedik a magas koleszterintartalma miatt kialakuló érelmeszesedés. A növények és az állatok egyaránt tartalmaznak magas vérnyomás 2 fokozat 4 kockázat 3 fokozat. Ez abban az esetben következik be, amikor túl sok LDL-koleszterin tartalmú ételt fogyasztunk.

Az állati eredetű ételek sok LDL-koleszterint tartalmaznak. Az LDL-koleszterin lerakódása az érfalakra az érelmeszesedés első lépcsőfoka. A betegség második fázisában megindul az úgynevezett plakk-képződés, melynek során intenzív sejtburjánzás indul be. Ezek a sejtek sok koleszterint és kötőszövetes rostokat tartalmaznak. Ez utóbbira a betegség harmadik szakaszában kalcium- ionok rakódnak. Az erek elveszítik rugalmasságukat, és keresztmetszetük nagy mértékben csökken.

Szimpatika főoldal

Ezzel számos egyéb betegség kockázatát drasztikusan növelik, melyek közül a legfontosabbak: szívizom-elhalás infarktusagylágyulás, agyvérzés, végtagelhalás, trombózis, magas vérnyomás, epekő-képződés Dr. Szollár L. Az ischémiás szívbetegségek, köztük az infarktus első számú kockázati tényezőjének számít a magas koleszterinszint.

Ma már közhelyszámba megy az a kijelentés, hogy kerüljük a zsíros ételeket. A több éven keresztül tartó vizsgálatok a világ különböző pontjain egyértelműen bizonyították, hogy a vér koleszterinszintjének étrendi úton történő csökkentése döntő mértékben csökkenti az ischémiás szívbetegségek gyakoriságát Dr.

Gainer, Dr. Lindahl stb. Register leírta, hogy a húsfogyasztás teljes elhagyása gyakorlatilag nullára csökkentette a szívinfarktus kockázatát.

Vitaminhiányhoz vezethet a vegetariánizmus? Táplálkozási tippek

A Harvard Egyetem tudósai vizsgálataik során megállapították, hogy a vegetáriánusok átlagos vérnyomása lényegesen alacsonyabb, mint a húsevőké. A koleszterin ugyanis az epe útján választódik ki és hagyja el a szervezetet.

Törölt felhasználó Kedves Dietetikus! Sokadik cikk ez, amiben még mindig a sok évtizede tanult, ásatag szlogeneket szajkózzák. Csak egy szálat ragadnék ki, a "sok só" tekintetében.

Ha fokozott a vérzsír-kiválasztás, nő a kőképződés veszélye az epehólyagban, ahol az epe tárolódik ürülés előtt Dr. Európa lakossága a szűkös táplálkozási viszonyok miatt tulajdonképpen trombózis- és szívinfarktus-védetté vált a II. A világháború kapcsán számos más betegségről is bebizonyosodott az, amit már korábban is sejteni lehetett, nevezetesen hogy köze van a húsfogyasztáshoz. Az egyik ezek közül a húgysav-lerakódásokkal kapcsolatos betegségek.

Mint első számunkban már utaltunk rá, a hús magas fehérjetartalmú. A húsfehérje sejtmagfehérjéi pedig az emésztőnedvek hatására olyan vegyületekre bomlanak le, mint például a purin- és pirimidin-bázisok, vagy a foszforsav.

A vegán életmód meglepő hatása

A purin-bázisok alakulnak át aztán húgysavvá. A húsemésztés során keletkező nagy mennyiségű húgysav kiválasztására sem a májunk, sem a vesénk nem alkalmas.

hogyan lehet fogyni magas vérnyomás esetén

Emiatt a húgysav lerakódik az ízületek és inak közé köszvényaz izmok közé reumavagy az idegeknél isiász. A köszvényes rohamot is a húsevés váltja ki! Az orvosok ezért tiltják el az ilyen beteget a hús, húsleves stb. Oláh A. Az előzőekben az ember növényevő mivoltára soroltunk érveket.

Itt most egy újabb bizonyítékot említünk ennek az állításnak az alátámasztására: a húsevő állatok mája ször több a vegetáriánusoknál nincs magas vérnyomás képes hatástalanítani, mint a növényevőké. Az ember mája viszont szintén csak nagyon kis mennyiségű húgysav semlegesítésére alkalmas. Továbbá a húsevők májában található egy uricas nevű enzim, amelynek a feladata a húgysav lebontása.

ahol magas vérnyomásos fejfájással

Az ember mája nem rendelkezik ezzel a vegyülettel H. A húgysavas urát vesekő oka szintén lehet a fokozott mennyiségű húgysav-kiválasztás. Robertson egy bécsi vesekő-szimpóziumon elmondta, hogy Angliában az elmúlt 20 évben sokszorosára emelkedett a vesebetegek száma, a megnövekedett húsfogyasztásnak köszönhetően. Egy bonni kutatócsoport bebizonyította, hogy a vesekő-veszélyeztetett betegeknél gyakrabban alakult ki a betegség, amennyiben magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztottak Dr.

Bien, Dr.

l tiroxin magas vérnyomás esetén

Fredrick, Dr. Hazard, stb. A vér magas húgysavszintje egy eddig nem említett szervben, a szívben is komoly problémákat okazhat azáltal, hogy károsíthatja a szívbillentyűket.

A húgysav miatt gyulladás keletkezik, amelynek következtében hegszövet alakul ki a szívbillentyűn.

Csökkenti a vérnyomást a vegetáriánus étrend

Emiatt a billentyű nem zár rendesen nem rugalmasezért a vér arra megy, amerre neki tetszik. Ez jelentősen túlterheli a szívet, és szívmegnagyobbodást eredményez.

A reumás szív- és a szívbelhártya-gyulladás gyakran következménye a sok hús fogyasztásának. A purin- és pirimidinbázisok számos baktérium számára nélkülözhetetlen a vegetáriánusoknál nincs magas vérnyomás tényezők.

Vegetarianizmus

Bármely heveny lázas fertőző betegség javulásához elengedhetelen az állati fehérje teljes kiiktatása az étrendből. Ez a felettébb különös történet a múlt században kezdődőtt, amikor elterjedt az a tévképzet, hogy az izommunka során fehérjét használunk el, hogy a fehérje az ember fő energiaforrása. Ez a nézet egy olyan patkánykísérlet nyomán vált ismertté, amit több mint egy évszázada végeztek, és azóta sokszorosan bebizonyosodott, hogy a szervezetünknek kevés fehérjére van szüksége normális működéséhez.

Akkoriban a napi gramm fehérjét tartották optimálisnak, amit a hasát szerető népesség és a húsipar örömmel el is fogadott. Csupán egy ajánlás szerepeljen itt figyelmeztetőül a valóságra. Ez közel harmada az átlag amerikai által fogyasztott fehérjemennyiségnek! Dole, Dr. Guyton, Dr. Hegsted, Dr.

mit kell inni magas vérnyomás esetén 1 fok

Leaf, stb. Straub kutatásai szerint már napi 18 gramm fehérje huzamosabb ideig tartó fogyasztása is elég ahhoz, hogy mellette a szervezet nitrogén- egyensúlya normális legyen. Számos önmagán kísérletező kutató — Silvén, Chitidén, Röse — megállapította, hogy tökéletes egészség tartható fenn napi gramm fehérje fogyasztásakor. Satalova idegsebész egészséges, aktív életet él napi 20 gramm fehérjebevitel mellett.

Ezen kísérlet eredményei már lassan egy évszázada ismertek, érdekes módon ezt mégsem tanítják az iskolákban, nem reklámozzák a médiában. Pedig az adatok bárki számára hozzáférhetőek!

Mindkét kultúrában kezdettől fogva vallási-filozófiai törekvések része volt. Következetes, az egész közösségben gyakorolt vegetáriánus életmódot egy természeti népnél, vagy őslakos közösségben sem találtak. A vegetarianizmus — mint fogalom és jelentékeny mértékben elterjedt táplálkozási gyakorlat — európai első feljegyzései a Bibliából valók amint megemlíti, hogy Isten az embernek, megteremtése után növényi táplálékot rendel. A köznép szükségszerűen húsban szegényen táplálkozott, de tengeri nép lévén népszerű volt az olcsó hal.

A század elején optimálisnak tartott nagy mennyiségű fehérje ténylegesen csak a vegyes étrend mellett kerül be szervezetünkbe. Számunkra azért fontosak a fent említett tények, mert a grammnyi fehérje bevitele növényi étrend esetén is megtörténik.

Sőt a sok hüvelyes és szójaétel fogyasztásakor a vegetáriánusoknál is felléphet a fehérjemérgezés! A fehérjehiánytól mindenki retteg, hála a médiának és a húsiparnak.

A fehérjetöbblet veszélyeiről szinte senki sem beszél, bár önmagában is nagyságrendekkel gyakoribb betegség és több betegség kialakulásáért felelős, mint a fehérjehiány.

A civilizációs betegségek nagy része szoros összefüggésbe hozható a túlzott métékű fehérje — főként hús — fogyasztásával Dr. Linkswiler, Dr.

Margen és tsai, stb.

Tuti módszer magas vérnyomás ellen

Az ember az emésztés során a fehérjéket aminosavakra bontja le, és ezekből építi fel a saját fehérjéit. Erre még hivatkozást sem érdemes írnom, mert minden biológiakönyvben szerepel. Nem a megevett fehérjét építi be tehát, hanem az aminosavakat, ezért minden alapot nélkülőz az a kijelentés, miszerint az állati fehérje azért lenne jobb, mert közelebb van szerkezetében az emberihez és ezért könnyebb beépíteni, felhasználni.